Julie var en av fire deltakere i Teater Innlandets program for utvikling av unge talenter innen scenekunst; TI Ung (2021-2023). Hun er nå fast ansatt skuespiller på Teater Innlandet. Hun er utdannet ved The New School of Drama i New York og ved Norsk skuespillerinstitutt.

For Teater Innlandet har hun spilt i TI Ung-produksjonene Oksesult og Kjøkkenheisen. Julie spilte også i monologforestillingen Åsta Holths VOLVA, som hun skrev sammen med Jørgen Strickert. Vinteren 2022 ble Julie nominert til Heddaprisen for Beste kvinnelige skuespiller for sin tolkning av karakteren Maja i forestillingen Karons sandkasse, som vant prisen for Beste barneforestilling.

Hun vant Amandus-pris for beste skuespiller med rollen hun gjorde i kortfilmen «Pappa».

Andre teaterproduksjoner hun har spilt i er Forbuden fukt – den lille havfruen Arild, Nytt Land! Av Jonas Corell, Sigrid Undseths Fortellingen om Viga-Ljot & Vigdis, og antikrigsstykket Få Bomme En. Til høsten har hun sin regi og dramatiker debut på Politisk korrekt festival med vandreteateret «Fuckgirl.»